Ecologistas y Mc Donalds

Como defenronald-mcdonaldssor confeso de la causa medioambiental leo con preocupación un aviso en un diario de tirada nacional donde un grupo ecologista acusa al Gobernador de San Juan de ser el “empleado del mes” de una minera canadiense. Dicho grupo realiza esta afirmación en favor de “pumas, aves y vicuñas”… La figura de empleado del mes es uno de los incentivos “no monetarios” de Mc Donalds para con su fuerza laboral. No estoy familiarizado con el proceso de selección de personal de la empresa americana, pero la carrera política y el respaldo del voto popular de un gobernador argentino no parecen ser en nada asimilables. Por otra parte, hacer minería a 3000-5000 metros de altura implica movilizar recursos humanos, energía, tecnología y, por supuesto, usar agua. ¿Estará sugiriendo Greenpeace que el agua consumida por Mc Donalds en sus 187 locales tiene menos impacto ambiental que una minera? ¿Será preferible entonces que los sanjuaninos renuncien a sus empleos mineros y se unan a los 12000 trabajadores que la franquicia emplea en Argentina? ¿No será acaso un problema más preocupante para el país las 100.000 muertes anuales por accidentes cardiovasculares? ¿Contribuirán con esto la sal de las papas fritas y las grasas de los menúes de esta prestigiosa cadena? Los pumas, las aves y las vicuñas agradecidos… No seamos “papas fritas”…

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